|
Bananencake Met Kokosschuim
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 150 gr.boter,150 gr.suiker,2 eieren,150 gr.zelfrijzend bakmeel,1 thl.kurkuma,2 fijngeprakte bananen,1/2 dl.citroensap
Kokosschuim:2 eiwitten,50 gr.suiker,75 gr.kokos,1-2 eetl.eidooier
Voorbereiding:
Bereidingswijze: *van alle ingredienten voor de cake een beslag maken en dit op een bakblik smeren
*kokoschuim de eiwitten stijf kloppen
*mengen met de suiker en de kokos
*eidooier erdoor mengen en dit over het beslag verdelen
*175 gr. 45 min. in de oven
|
|
|